Buch "Pilzanbau in Haus und Garten" von Jolanda Englbrecht, Ulmer Verlag, 127 Seiten, der Klassiker!
Erstmals 1987 erschienen, ist nun diese Neuauflage (mit neuem Titelbild) verfügbar. Es ist fast schon ein Klassiker. Es beschreibt Techniken der Impfmethoden mit Körnerbrut und auch den Anbau von Pilzen auf Stroh, z.B. Kulturträuschling oder Austernpilz. Auch der Champignonanbau wird beschrieben.
Es ist ein lesenswertes Buch mit zahlreichen Fotos, fachlich korrekt.
