Shiitake (Lentinula edodes). Für Pilzanbau auf Holzstämmen, Bohrloch- oder Schnittimpfmethode.
Insbes. Eiche, Rotbuche, Hainbuche, Birke, Erle, Kirsche, Esskastanie.
Wichtig: Das Holz, was Sie verwenden, muss gesund sein und sollte zwischen 4 und max. 12 Wochen abgelagert sein.
Holzmaße und Brutmengenbedarf:
Mit 1 liter Brut können 5 bis 6 Knüppel von 100– 120cm Länge und ca. 12cm Durchmesser geimpft werden (Schnittimpfmethode, 2 Schnitte).