Shiitake (Lentinula edodes). Für Pilzanbau auf Holzstämmen, Bohrloch- oder Schnittimpfmethode.
Insbes. Eiche, Rotbuche, Hainbuche, Birke, Erle, Kirsche, Esskastanie.
Wichtig: Das Holz, was Sie verwenden, muss gesund sein und sollte zwischen 4 und max. 12 Wochen abgelagert sein.
Holzmaße und Brutmengenbedarf:
Mit 5 liter Brut können ca. 25 - 35 Knüppel von 100– 120cm Länge und ca. 10 - 15 cm Durchmesser geimpft werden (Schnittimpfmethode, 2 Schnitte).
Lieferzeit ca. 3-6 Werktage ab Mitte Februar.