Ulmenseitling, Ulmenausternpilz (Hypsizygus ulmarius) (ist nicht Ulmenrasling!). Für Pilzanbau auf Holzstämmen.
Sehr ertragreich, fruchtet in kurzen Abständen von ca. Mai bis September und ist deshalb eine gute Ergänzung zum Austernpilz.
Geeignete Holzarten: Rotbuche, Pappel, Linde, Ahorn, Weide, Eiche.
Wichtig: Das Holz, was Sie verwenden, muss gesund sein und sollte zwischen 4 und max. 12 Wochen abgelagert sein.
Holzmaße und Brutmengenbedarf:
Mit 1 liter Brut können 5 bis 6 Klötze von 30 – 35cm Länge und ca. 20cm Durchmesser geimpft werden (Schnittimpfmethode: 1 Schnitt).
